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ENTRÉES ENTRÉES
Mantous spécialité Mantous spécialité
Raviolis vapeur maison (3 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée Raviolis vapeur maison (3 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée
10.00€
Raviolis vapeur maison (3 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée Raviolis vapeur maison (3 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée
Ashak végétarien au choix spécialité Ashak végétarien au choix spécialité
Raviolis vapeur maison poireaux, ciboulette, sauce tomate, yahourt à la menthe séchée
Au choix: supplément bœuf haché
Raviolis vapeur maison poireaux, ciboulette, sauce tomate, yahourt à la menthe séchée
Au choix: supplément bœuf haché
9.00€
Raviolis vapeur maison poireaux, ciboulette, sauce tomate, yahourt à la menthe séchée
Au choix: supplément bœuf haché
Raviolis vapeur maison poireaux, ciboulette, sauce tomate, yahourt à la menthe séchée
Au choix: supplément bœuf haché
Borani Banjan végétarien Borani Banjan végétarien
Eventail d′aubergines finement grillées avec sauce maison nappées de sauce yahourt à la menthe Eventail d′aubergines finement grillées avec sauce maison nappées de sauce yahourt à la menthe
8.00€
Eventail d′aubergines finement grillées avec sauce maison nappées de sauce yahourt à la menthe Eventail d′aubergines finement grillées avec sauce maison nappées de sauce yahourt à la menthe
Borani Kadoo végétarien Borani Kadoo végétarien
Potiron grillé, servi avec sa sauce yahourt à la menthe Potiron grillé, servi avec sa sauce yahourt à la menthe
8.00€
Potiron grillé, servi avec sa sauce yahourt à la menthe Potiron grillé, servi avec sa sauce yahourt à la menthe
Ailes de poulet grillées - 3 pièces Ailes de poulet grillées - 3 pièces
Sauce yahourt et piment, salade. Sauce yahourt et piment, salade.
8.00€
Sauce yahourt et piment, salade. Sauce yahourt et piment, salade.
Salade Khana végétarien Salade Khana végétarien
Salade verte, tomates, concombre, olives, sauce maison Salade verte, tomates, concombre, olives, sauce maison
9.00€
Salade verte, tomates, concombre, olives, sauce maison Salade verte, tomates, concombre, olives, sauce maison
Dal végétarien Dal végétarien
Soupe de lentilles corail préparée avec tomate, ail, curcuma Soupe de lentilles corail préparée avec tomate, ail, curcuma
8.00€
Soupe de lentilles corail préparée avec tomate, ail, curcuma Soupe de lentilles corail préparée avec tomate, ail, curcuma
Supplément riz au safran Supplément riz au safran
Garnish safran rice Garnish safran rice
6.50€
Garnish safran rice Garnish safran rice
Supplément frites maison à l’ail Supplément frites maison à l’ail
Garnish homemade garlic fries Garnish homemade garlic fries
6.00€
Garnish homemade garlic fries Garnish homemade garlic fries
PLATS PLATS
Qabuli palaw Qabuli palaw
Morceau d′épaule d′agneau grillé ou veau au choix, cuit avec un riz basmati parfumé à la cardamone, carottes, épinards, raisins secs, amandes et pistaches.
Servi avec une salade
Morceau d′épaule d′agneau grillé ou veau au choix, cuit avec un riz basmati parfumé à la cardamone, carottes, épinards, raisins secs, amandes et pistaches.
Servi avec une salade
25.00€
Morceau d′épaule d′agneau grillé ou veau au choix, cuit avec un riz basmati parfumé à la cardamone, carottes, épinards, raisins secs, amandes et pistaches.
Servi avec une salade
Morceau d′épaule d′agneau grillé ou veau au choix, cuit avec un riz basmati parfumé à la cardamone, carottes, épinards, raisins secs, amandes et pistaches.
Servi avec une salade
Tikka kebab Tikka kebab
Brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, riz au safran, tomates, légumes grillés.
Servi avec salade
Brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, riz au safran, tomates, légumes grillés.
Servi avec salade
25.00€
Brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, riz au safran, tomates, légumes grillés.
Servi avec salade
Brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, riz au safran, tomates, légumes grillés.
Servi avec salade
Shami kebab Shami kebab
Viande de bœuf, riz basmati parfumé au cumin et légumes de saison.
Servi avec salade
Viande de bœuf, riz basmati parfumé au cumin et légumes de saison.
Servi avec salade
24.00€
Viande de bœuf, riz basmati parfumé au cumin et légumes de saison.
Servi avec salade
Viande de bœuf, riz basmati parfumé au cumin et légumes de saison.
Servi avec salade
Mantous Mantous
Raviolis vapeur maison (8 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée Raviolis vapeur maison (8 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée
24.00€
Raviolis vapeur maison (8 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée Raviolis vapeur maison (8 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée
Kofta palaw Kofta palaw
Riz aux zafran, boulettes de bœuf en sauce, épinards.
Servi avec une salade
Riz aux zafran, boulettes de bœuf en sauce, épinards.
Servi avec une salade
22.00€
Riz aux zafran, boulettes de bœuf en sauce, épinards.
Servi avec une salade
Riz aux zafran, boulettes de bœuf en sauce, épinards.
Servi avec une salade
Biryani au poulet Biryani au poulet
Riz basmati mélange parfumé d’épices aux légumes de saison
Servi avec petite salade et sauces fraîches
Riz basmati mélange parfumé d’épices aux légumes de saison
Servi avec petite salade et sauces fraîches
23.00€
Riz basmati mélange parfumé d’épices aux légumes de saison
Servi avec petite salade et sauces fraîches
Riz basmati mélange parfumé d’épices aux légumes de saison
Servi avec petite salade et sauces fraîches
Kebab de poulet mariné Kebab de poulet mariné
Brochette de poulet et de légumes marinés au safran, grillés, sauce du jour
Servi avec salade et riz.
Brochette de poulet et de légumes marinés au safran, grillés, sauce du jour
Servi avec salade et riz.
23.00€
Brochette de poulet et de légumes marinés au safran, grillés, sauce du jour
Servi avec salade et riz.
Brochette de poulet et de légumes marinés au safran, grillés, sauce du jour
Servi avec salade et riz.
Kebab d’agneau Kebab d’agneau
Brochette de carré d’agneau grillé, légumes grillés, sauce du jour.
Servi avec salade et riz.
Brochette de carré d’agneau grillé, légumes grillés, sauce du jour.
Servi avec salade et riz.
25.00€
Brochette de carré d’agneau grillé, légumes grillés, sauce du jour.
Servi avec salade et riz.
Brochette de carré d’agneau grillé, légumes grillés, sauce du jour.
Servi avec salade et riz.
Quorma de veau Quorma de veau
Veau en sauce, riz basmati zafran, épinards.
Servi avec une salade.
Veau en sauce, riz basmati zafran, épinards.
Servi avec une salade.
23.00€
Veau en sauce, riz basmati zafran, épinards.
Servi avec une salade.
Veau en sauce, riz basmati zafran, épinards.
Servi avec une salade.
Saumon mariné aux épices Saumon mariné aux épices
Avec du riz basmati zafran, épinards mijotés.
Servi avec une salade.
Avec du riz basmati zafran, épinards mijotés.
Servi avec une salade.
25.00€
Avec du riz basmati zafran, épinards mijotés.
Servi avec une salade.
Avec du riz basmati zafran, épinards mijotés.
Servi avec une salade.
Assiette végétarienne Assiette végétarienne
Assortiment de légumes du jour servi avec du riz Assortiment de légumes du jour servi avec du riz
20.00€
Assortiment de légumes du jour servi avec du riz Assortiment de légumes du jour servi avec du riz
Plateau kebab mixte 2 personnes Plateau kebab mixte 2 personnes
Kebab de poulet mariné, poulet au safran, brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, côtelette d’agneau, ailes de poulet grillées, shami, riz au safran, frites maison, salade et sauces maison. Kebab de poulet mariné, poulet au safran, brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, côtelette d’agneau, ailes de poulet grillées, shami, riz au safran, frites maison, salade et sauces maison.
50.00€
Kebab de poulet mariné, poulet au safran, brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, côtelette d’agneau, ailes de poulet grillées, shami, riz au safran, frites maison, salade et sauces maison. Kebab de poulet mariné, poulet au safran, brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, côtelette d’agneau, ailes de poulet grillées, shami, riz au safran, frites maison, salade et sauces maison.
DESSERTS DESSERTS
Ferni Ferni
Flan aux amandes et pistaches, parfumé à la cardamone et à l′eau de rose Flan aux amandes et pistaches, parfumé à la cardamone et à l′eau de rose
7.00€
Flan aux amandes et pistaches, parfumé à la cardamone et à l′eau de rose Flan aux amandes et pistaches, parfumé à la cardamone et à l′eau de rose
Glace zafran pistache – 2 boules Glace zafran pistache – 2 boules
11.00€
Glace à la cardamone – 2 boules Glace à la cardamone – 2 boules
10.00€
Shirbrenj Shirbrenj
Riz au lait à la cardamone, amandes, pistaches Riz au lait à la cardamone, amandes, pistaches
9.00€
Riz au lait à la cardamone, amandes, pistaches Riz au lait à la cardamone, amandes, pistaches
Baklawa - 2 pièces Baklawa - 2 pièces
7.00€
BOISSONS BOISSONS
Cocktail maison «Khâna» sans alcool Cocktail maison «Khâna» sans alcool
Eau pétillante, gingembre, sirop de fraise ou de rose Eau pétillante, gingembre, sirop de fraise ou de rose
5.00€
Eau pétillante, gingembre, sirop de fraise ou de rose Eau pétillante, gingembre, sirop de fraise ou de rose
Doogh - 33 cl Doogh - 33 cl
5.00€
Eau pétillante - 75 cl Eau pétillante - 75 cl
7.00€
Evian - 75 cl Evian - 75 cl
7.00€
Jus frais à composer - 33 cl Jus frais à composer - 33 cl
8.50€
Orangina - 25 cl Orangina - 25 cl
5.00€
Coca cola - 33 cl Coca cola - 33 cl
4.50€
Ice tea - 25 cl Ice tea - 25 cl
4.50€
Fanta - 33 cl Fanta - 33 cl
3.50€
Jus PAGO Jus PAGO
Orange ,pomme Orange ,pomme
6.00€
Orange ,pomme Orange ,pomme
Café Richard Café Richard
2.50€
Thé Thé
Demandez la carte de notre sélection la route du thé Demandez la carte de notre sélection la route du thé
Demandez la carte de notre sélection la route du thé Demandez la carte de notre sélection la route du thé
Infusion safran et cardamone Infusion safran et cardamone
7.00€
Thé vert cardamone maison Thé vert cardamone maison
5.00€
ALCOOLS ALCOOLS
Bière artisanale de l’île Saint-Louis - 33 cl Bière artisanale de l’île Saint-Louis - 33 cl
7.00€
IPA IPA
L′homme sans Cœur ou La Femme sans tête, blanche L′homme sans Cœur ou La Femme sans tête, blanche
L′homme sans Cœur ou La Femme sans tête, blanche L′homme sans Cœur ou La Femme sans tête, blanche
Cocktail maison «Khâna» Cocktail maison «Khâna»
Prosecco, gingembre, fraise Prosecco, gingembre, fraise
7.00€
Prosecco, gingembre, fraise Prosecco, gingembre, fraise
Martini Martini
blanc / rouge blanc / rouge
7.00€
blanc / rouge blanc / rouge
Gin / Whisky / Rhum Gin / Whisky / Rhum
8.50€
Prosecco Prosecco
14 cl 6.00€
75 cl 35.00€
LES VINS PARSI LES VINS PARSI
Rouge Rouge
Espahan primitivo Espahan primitivo
Nom donné en l’honneur d’une des plus belles villes perses.
Profond en couleur, fruité, avec une belle longueur en bouche
Nom donné en l’honneur d’une des plus belles villes perses.
Profond en couleur, fruité, avec une belle longueur en bouche
14 cl 10.00€
25 cl 45.00€
Nom donné en l’honneur d’une des plus belles villes perses.
Profond en couleur, fruité, avec une belle longueur en bouche
Nom donné en l’honneur d’une des plus belles villes perses.
Profond en couleur, fruité, avec une belle longueur en bouche
Balkh Malvasia Nera/Merlot Balkh Malvasia Nera/Merlot
Nom donné en l’honneur de la ville de naissance de Rumi, Zarathustra et Avicenne. Épicé, mûr, fruits noirs et vanille. Nom donné en l’honneur de la ville de naissance de Rumi, Zarathustra et Avicenne. Épicé, mûr, fruits noirs et vanille.
14 cl 10.00€
75 cl 45.00€
Nom donné en l’honneur de la ville de naissance de Rumi, Zarathustra et Avicenne. Épicé, mûr, fruits noirs et vanille. Nom donné en l’honneur de la ville de naissance de Rumi, Zarathustra et Avicenne. Épicé, mûr, fruits noirs et vanille.
Badakhshan corvina Badakhshan corvina
Nom donné en l’honneur de la ville d’où provient la lazurite.
Fruité, avec des arômes de prunes et de myrtilles
Nom donné en l’honneur de la ville d’où provient la lazurite.
Fruité, avec des arômes de prunes et de myrtilles
14 cl 11.00€
75 cl 50.00€
Nom donné en l’honneur de la ville d’où provient la lazurite.
Fruité, avec des arômes de prunes et de myrtilles
Nom donné en l’honneur de la ville d’où provient la lazurite.
Fruité, avec des arômes de prunes et de myrtilles
Blanc Blanc
Samarqand sauvignon blanc Samarqand sauvignon blanc
Aussi beau et pur que la ville de Samarqand elle-même, avec des arômes de pêche et de melon, une corpulence délicate Aussi beau et pur que la ville de Samarqand elle-même, avec des arômes de pêche et de melon, une corpulence délicate
14 cl 10.00€
75 cl 45.00€
Aussi beau et pur que la ville de Samarqand elle-même, avec des arômes de pêche et de melon, une corpulence délicate Aussi beau et pur que la ville de Samarqand elle-même, avec des arômes de pêche et de melon, une corpulence délicate
LA CARTE DES VINS LA CARTE DES VINS
Vin rouge Vin rouge
Pinot Noir IGP Pays d’Oc Altugnac Les Turitelles Pinot Noir IGP Pays d’Oc Altugnac Les Turitelles
Soyeux, léger et ciselé, bien tendu, un vin d’altitude au nez bien typé de griotte et fruits rouges.
Produit par un bourquiqnon (Jean-fac Terrier) et élevé partiellement en futs de chéne français
Soyeux, léger et ciselé, bien tendu, un vin d’altitude au nez bien typé de griotte et fruits rouges.
Produit par un bourquiqnon (Jean-fac Terrier) et élevé partiellement en futs de chéne français
14 cl 6.00€
25 cl 15.00€
Soyeux, léger et ciselé, bien tendu, un vin d’altitude au nez bien typé de griotte et fruits rouges.
Produit par un bourquiqnon (Jean-fac Terrier) et élevé partiellement en futs de chéne français
Soyeux, léger et ciselé, bien tendu, un vin d’altitude au nez bien typé de griotte et fruits rouges.
Produit par un bourquiqnon (Jean-fac Terrier) et élevé partiellement en futs de chéne français
Ventoux AOP – Vent Debout Ventoux AOP – Vent Debout
Un joli fruit, avec du relief Un joli fruit, avec du relief
14 cl 9.00€
75 cl 40.00€
Un joli fruit, avec du relief Un joli fruit, avec du relief
Saint-Amour Domaine de Lucie 2019 Saint-Amour Domaine de Lucie 2019
14 cl 6.00€
75 cl 25.00€
Vin blanc Vin blanc
Colombard – Chardonnay Colombard – Chardonnay
Robe jaune très pâle aux reflets verts, avec un nez flatteur révélant des notes de poire blanche, d’agrumes,de pèche et de fleurs blanches. Vin frais et légèrement gras. Robe jaune très pâle aux reflets verts, avec un nez flatteur révélant des notes de poire blanche, d’agrumes,de pèche et de fleurs blanches. Vin frais et légèrement gras.
14 cl 6.00€
25 cl 15.00€
Robe jaune très pâle aux reflets verts, avec un nez flatteur révélant des notes de poire blanche, d’agrumes,de pèche et de fleurs blanches. Vin frais et légèrement gras. Robe jaune très pâle aux reflets verts, avec un nez flatteur révélant des notes de poire blanche, d’agrumes,de pèche et de fleurs blanches. Vin frais et légèrement gras.
Chablis AOC – Domaine George, 2019/20 Chablis AOC – Domaine George, 2019/20
Sec et frais, assez rond en bouche, finale floraIe de chèvrefeuille. Sec et frais, assez rond en bouche, finale floraIe de chèvrefeuille.
14 cl 8.00€
75 cl 30.00€
Sec et frais, assez rond en bouche, finale floraIe de chèvrefeuille. Sec et frais, assez rond en bouche, finale floraIe de chèvrefeuille.
AOC Sauvignon les roches fleuries AOC Sauvignon les roches fleuries
14 cl 8.00€
75 cl 30.00€
Vin rosé Vin rosé
IGP des Alpilles – Aimée des alpilles IGP des Alpilles – Aimée des alpilles
Tendre et frais, notes de fruits mûrs. Cépages: cinsault; prenach, syrah, caripnan Tendre et frais, notes de fruits mûrs. Cépages: cinsault; prenach, syrah, caripnan
14 cl 6.00€
25 cl 15.00€
Tendre et frais, notes de fruits mûrs. Cépages: cinsault; prenach, syrah, caripnan Tendre et frais, notes de fruits mûrs. Cépages: cinsault; prenach, syrah, caripnan
Côtes de Provence AOC – Château La Tour de l’Evêque 2019/20 BIO Côtes de Provence AOC – Château La Tour de l’Evêque 2019/20 BIO
Rond et plein, structuré, orange confite, pèche au sirop et notes épicées.
8 cépages pour le second vin du mythique pétale de Rose, produit par Régine Sumeire
Rond et plein, structuré, orange confite, pèche au sirop et notes épicées.
8 cépages pour le second vin du mythique pétale de Rose, produit par Régine Sumeire
14 cl 8.00€
75 cl 35.00€
Rond et plein, structuré, orange confite, pèche au sirop et notes épicées.
8 cépages pour le second vin du mythique pétale de Rose, produit par Régine Sumeire
Rond et plein, structuré, orange confite, pèche au sirop et notes épicées.
8 cépages pour le second vin du mythique pétale de Rose, produit par Régine Sumeire
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