Mantous specialiteit Mantous spécialité
Zelfgemaakte gestoomde ravioli (3 stuks): rundergehakt, yoghurt, spliterwten, koriander, zwarte peper, komijn, gedroogde munt Raviolis vapeur maison (3 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée
10.00€
Zelfgemaakte gestoomde ravioli (3 stuks): rundergehakt, yoghurt, spliterwten, koriander, zwarte peper, komijn, gedroogde munt Raviolis vapeur maison (3 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée
Vegetarische Ashak (specialiteit naar keuze) Ashak végétarien au choix spécialité
Zelfgemaakte gestoomde ravioli met prei, bieslook, tomatensaus en yoghurt met gedroogde munt.
Optioneel: supplement met rundergehakt
Raviolis vapeur maison poireaux, ciboulette, sauce tomate, yahourt à la menthe séchée
Au choix: supplément bœuf haché
9.00€
Zelfgemaakte gestoomde ravioli met prei, bieslook, tomatensaus en yoghurt met gedroogde munt.
Optioneel: supplement met rundergehakt
Raviolis vapeur maison poireaux, ciboulette, sauce tomate, yahourt à la menthe séchée
Au choix: supplément bœuf haché
Vegetarische Borani Banjan Borani Banjan végétarien
Een liefhebber van dun gegrilde aubergine met zelfgemaakte saus, afgemaakt met munt-yoghurtsaus. Eventail d′aubergines finement grillées avec sauce maison nappées de sauce yahourt à la menthe
8.00€
Een liefhebber van dun gegrilde aubergine met zelfgemaakte saus, afgemaakt met munt-yoghurtsaus. Eventail d′aubergines finement grillées avec sauce maison nappées de sauce yahourt à la menthe
Vegetarische Borani Kadoo Borani Kadoo végétarien
Gegrilde pompoen, geserveerd met muntyoghurtsaus. Potiron grillé, servi avec sa sauce yahourt à la menthe
8.00€
Gegrilde pompoen, geserveerd met muntyoghurtsaus. Potiron grillé, servi avec sa sauce yahourt à la menthe
Gegrilde kippenvleugels - 3 stuks Ailes de poulet grillées - 3 pièces
Yoghurt met chilisaus, salade. Sauce yahourt et piment, salade.
8.00€
Yoghurt met chilisaus, salade. Sauce yahourt et piment, salade.
Vegetarische Khana salade Salade Khana végétarien
Groene salade, tomaten, komkommer, olijven, zelfgemaakte dressing Salade verte, tomates, concombre, olives, sauce maison
9.00€
Groene salade, tomaten, komkommer, olijven, zelfgemaakte dressing Salade verte, tomates, concombre, olives, sauce maison
Vegetarische Dal Dal végétarien
Rode linzensoep bereid met tomaat, knoflook en kurkuma Soupe de lentilles corail préparée avec tomate, ail, curcuma
8.00€
Rode linzensoep bereid met tomaat, knoflook en kurkuma Soupe de lentilles corail préparée avec tomate, ail, curcuma
Saffraanrijstsupplement Supplément riz au safran
Garneer met saffraanrijst Garnish safran rice
6.50€
Garneer met saffraanrijst Garnish safran rice
Zelfgemaakte knoflookfriet extra Supplément frites maison à l’ail
Garneer met zelfgemaakte knoflookfrietjes Garnish homemade garlic fries
6.00€
Garneer met zelfgemaakte knoflookfrietjes Garnish homemade garlic fries
Aanvaardbare pilaf Qabuli palaw
Een stuk gegrilde lamschouder of kalfsvlees naar keuze, bereid met basmatirijst op smaak gebracht met kardemom, wortelen, spinazie, rozijnen, amandelen en pistachenoten.
Geserveerd met een salade
Morceau d′épaule d′agneau grillé ou veau au choix, cuit avec un riz basmati parfumé à la cardamone, carottes, épinards, raisins secs, amandes et pistaches.
Servi avec une salade
25.00€
Een stuk gegrilde lamschouder of kalfsvlees naar keuze, bereid met basmatirijst op smaak gebracht met kardemom, wortelen, spinazie, rozijnen, amandelen en pistachenoten.
Geserveerd met een salade
Morceau d′épaule d′agneau grillé ou veau au choix, cuit avec un riz basmati parfumé à la cardamone, carottes, épinards, raisins secs, amandes et pistaches.
Servi avec une salade
Tikka kebab Tikka kebab
Spiesjes met gemarineerde stukjes lamsbout, saffraanrijst, tomaten en gegrilde groenten.
Geserveerd met salade
Brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, riz au safran, tomates, légumes grillés.
Servi avec salade
25.00€
Spiesjes met gemarineerde stukjes lamsbout, saffraanrijst, tomaten en gegrilde groenten.
Geserveerd met salade
Brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, riz au safran, tomates, légumes grillés.
Servi avec salade
Shami kebab Shami kebab
Rundvlees, basmatirijst met komijn en seizoensgroenten.
Geserveerd met salade
Viande de bœuf, riz basmati parfumé au cumin et légumes de saison.
Servi avec salade
24.00€
Rundvlees, basmatirijst met komijn en seizoensgroenten.
Geserveerd met salade
Viande de bœuf, riz basmati parfumé au cumin et légumes de saison.
Servi avec salade
Mantou Mantous
Zelfgemaakte gestoomde ravioli (8 stuks): rundergehakt, yoghurt, spliterwten, koriander, zwarte peper, komijn, gedroogde munt Raviolis vapeur maison (8 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée
24.00€
Zelfgemaakte gestoomde ravioli (8 stuks): rundergehakt, yoghurt, spliterwten, koriander, zwarte peper, komijn, gedroogde munt Raviolis vapeur maison (8 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée
Kofta palaw Kofta palaw
Saffraanrijst, rundergehaktballetjes in saus, spinazie.
Geserveerd met een salade
Riz aux zafran, boulettes de bœuf en sauce, épinards.
Servi avec une salade
22.00€
Saffraanrijst, rundergehaktballetjes in saus, spinazie.
Geserveerd met een salade
Riz aux zafran, boulettes de bœuf en sauce, épinards.
Servi avec une salade
Kip Biryani Biryani au poulet
Basmatirijst, een geurige mix van kruiden met seizoensgroenten
Geserveerd met een kleine salade en verse sauzen.
Riz basmati mélange parfumé d’épices aux légumes de saison
Servi avec petite salade et sauces fraîches
23.00€
Basmatirijst, een geurige mix van kruiden met seizoensgroenten
Geserveerd met een kleine salade en verse sauzen.
Riz basmati mélange parfumé d’épices aux légumes de saison
Servi avec petite salade et sauces fraîches
Gemarineerde kipkebab Kebab de poulet mariné
Kip- en groentespiesjes gemarineerd in saffraan, gegrild, met de saus van vandaag.
Geserveerd met salade en rijst.
Brochette de poulet et de légumes marinés au safran, grillés, sauce du jour
Servi avec salade et riz.
23.00€
Kip- en groentespiesjes gemarineerd in saffraan, gegrild, met de saus van vandaag.
Geserveerd met salade en rijst.
Brochette de poulet et de légumes marinés au safran, grillés, sauce du jour
Servi avec salade et riz.
Lamskebab Kebab d’agneau
Gegrilde lamsrackspies, gegrilde groenten, saus van de dag.
Geserveerd met salade en rijst.
Brochette de carré d’agneau grillé, légumes grillés, sauce du jour.
Servi avec salade et riz.
25.00€
Gegrilde lamsrackspies, gegrilde groenten, saus van de dag.
Geserveerd met salade en rijst.
Brochette de carré d’agneau grillé, légumes grillés, sauce du jour.
Servi avec salade et riz.
Kalfs Quorma Quorma de veau
Kalfsvlees in saus, saffraanbasmatirijst, spinazie.
Geserveerd met een salade.
Veau en sauce, riz basmati zafran, épinards.
Servi avec une salade.
23.00€
Kalfsvlees in saus, saffraanbasmatirijst, spinazie.
Geserveerd met een salade.
Veau en sauce, riz basmati zafran, épinards.
Servi avec une salade.
Gekruide gemarineerde zalm Saumon mariné aux épices
Met saffraanbasmatirijst en gestoofde spinazie.
Geserveerd met een salade.
Avec du riz basmati zafran, épinards mijotés.
Servi avec une salade.
25.00€
Met saffraanbasmatirijst en gestoofde spinazie.
Geserveerd met een salade.
Avec du riz basmati zafran, épinards mijotés.
Servi avec une salade.
Vegetarisch gerecht Assiette végétarienne
Een assortiment dagverse groenten geserveerd met rijst. Assortiment de légumes du jour servi avec du riz
20.00€
Een assortiment dagverse groenten geserveerd met rijst. Assortiment de légumes du jour servi avec du riz
Gemengde kebabschotel voor 2 personen Plateau kebab mixte 2 personnes
Gemarineerde kipkebab, saffraankip, spiesjes met gemarineerde lamsbout, lamskotelet, gegrilde kippenvleugels, shami, saffraanrijst, huisgemaakte friet, salade en huisgemaakte sauzen. Kebab de poulet mariné, poulet au safran, brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, côtelette d’agneau, ailes de poulet grillées, shami, riz au safran, frites maison, salade et sauces maison.
50.00€
Gemarineerde kipkebab, saffraankip, spiesjes met gemarineerde lamsbout, lamskotelet, gegrilde kippenvleugels, shami, saffraanrijst, huisgemaakte friet, salade en huisgemaakte sauzen. Kebab de poulet mariné, poulet au safran, brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, côtelette d’agneau, ailes de poulet grillées, shami, riz au safran, frites maison, salade et sauces maison.
Varen Ferni
Amandel- en pistachevlaai, op smaak gebracht met kardemom en rozenwater. Flan aux amandes et pistaches, parfumé à la cardamone et à l′eau de rose
7.00€
Amandel- en pistachevlaai, op smaak gebracht met kardemom en rozenwater. Flan aux amandes et pistaches, parfumé à la cardamone et à l′eau de rose
Pistache-saffraanijs – 2 bolletjes Glace zafran pistache – 2 boules
11.00€
Kardemomijs – 2 bolletjes Glace à la cardamone – 2 boules
10.00€
Shirbrenj Shirbrenj
Rijstpudding met kardemom, amandelen en pistachenoten Riz au lait à la cardamone, amandes, pistaches
9.00€
Rijstpudding met kardemom, amandelen en pistachenoten Riz au lait à la cardamone, amandes, pistaches
Baklava - 2 stuks Baklawa - 2 pièces
7.00€
Zelfgemaakte "Khâna" cocktail (alcoholvrij) Cocktail maison «Khâna» sans alcool
Bruiswater, gember-, aardbeien- of rozenstroop Eau pétillante, gingembre, sirop de fraise ou de rose
5.00€
Bruiswater, gember-, aardbeien- of rozenstroop Eau pétillante, gingembre, sirop de fraise ou de rose
Doogh - 33 cl Doogh - 33 cl
5.00€
Bruiswater - 75 cl Eau pétillante - 75 cl
7.00€
Evian - 75 cl Evian - 75 cl
7.00€
Verse sapmix - 33 cl Jus frais à composer - 33 cl
8.50€
Orangina - 25 cl Orangina - 25 cl
5.00€
Coca-Cola - 33 cl Coca cola - 33 cl
4.50€
IJsthee - 25 cl Ice tea - 25 cl
4.50€
Fanta - 33 cl Fanta - 33 cl
3.50€
Jus PAGO Jus PAGO
Sinaasappel, appel Orange ,pomme
6.00€
Sinaasappel, appel Orange ,pomme
Café Richard Café Richard
2.50€
Thee Thé
Vraag naar de plattegrond van ons assortiment op de theeroute. Demandez la carte de notre sélection la route du thé
Vraag naar de plattegrond van ons assortiment op de theeroute. Demandez la carte de notre sélection la route du thé
Saffraan- en kardemominfusie Infusion safran et cardamone
7.00€
Zelfgemaakte groene thee met kardemom Thé vert cardamone maison
5.00€
Ambachtelijk bier van Île Saint-Louis - 33 cl Bière artisanale de l’île Saint-Louis - 33 cl
7.00€
GEWELD IPA
De man zonder hart of De vrouw zonder hoofd, wit L′homme sans Cœur ou La Femme sans tête, blanche
De man zonder hart of De vrouw zonder hoofd, wit L′homme sans Cœur ou La Femme sans tête, blanche
Huiscocktail “Khâna” Cocktail maison «Khâna»
Prosecco, gember, aardbei Prosecco, gingembre, fraise
7.00€
Prosecco, gember, aardbei Prosecco, gingembre, fraise
martini Martini
wit / rood blanc / rouge
7.00€
wit / rood blanc / rouge
Gin / Whisky / Rum Gin / Whisky / Rhum
8.50€
Prosecco Prosecco
14 cl 6.00€
75 cl 35.00€
14 cl
25 cl
75 cl
Rouge Rouge
Het primitieve Spanje Espahan primitivo
Genoemd ter ere van een van de mooiste steden van Perzië.
Diep van kleur, fruitig, met een heerlijke lange afdronk.
Nom donné en l’honneur d’une des plus belles villes perses.
Profond en couleur, fruité, avec une belle longueur en bouche
10.00€
45.00€
Genoemd ter ere van een van de mooiste steden van Perzië.
Diep van kleur, fruitig, met een heerlijke lange afdronk.
Nom donné en l’honneur d’une des plus belles villes perses.
Profond en couleur, fruité, avec une belle longueur en bouche
Balkh Malvasia Nera/Merlot Balkh Malvasia Nera/Merlot
Vernoemd naar de geboorteplaats van Rumi, Zarathustra en Avicenna. Kruidig, rijp, met tonen van donker fruit en vanille. Nom donné en l’honneur de la ville de naissance de Rumi, Zarathustra et Avicenne. Épicé, mûr, fruits noirs et vanille.
10.00€
45.00€
Vernoemd naar de geboorteplaats van Rumi, Zarathustra en Avicenna. Kruidig, rijp, met tonen van donker fruit en vanille. Nom donné en l’honneur de la ville de naissance de Rumi, Zarathustra et Avicenne. Épicé, mûr, fruits noirs et vanille.
Badakhshan corvina Badakhshan corvina
Genoemd ter ere van de stad waar lazuriet vandaan komt.
Fruitig, met aroma's van pruimen en bosbessen.
Nom donné en l’honneur de la ville d’où provient la lazurite.
Fruité, avec des arômes de prunes et de myrtilles
11.00€
50.00€
Genoemd ter ere van de stad waar lazuriet vandaan komt.
Fruitig, met aroma's van pruimen en bosbessen.
Nom donné en l’honneur de la ville d’où provient la lazurite.
Fruité, avec des arômes de prunes et de myrtilles
Blanc Blanc
Samarkand Sauvignon Blanc Samarqand sauvignon blanc
Zo mooi en puur als de stad Samarkand zelf, met aroma's van perzik en meloen, en een delicate body. Aussi beau et pur que la ville de Samarqand elle-même, avec des arômes de pêche et de melon, une corpulence délicate
10.00€
45.00€
Zo mooi en puur als de stad Samarkand zelf, met aroma's van perzik en meloen, en een delicate body. Aussi beau et pur que la ville de Samarqand elle-même, avec des arômes de pêche et de melon, une corpulence délicate
14 cl
25 cl
75 cl
Rode wijn Vin rouge
Pinot Noir IGP Pays d'Oc Altugnac Les Turitelles Pinot Noir IGP Pays d’Oc Altugnac Les Turitelles
Zijdezacht, licht en verfijnd, goed gestructureerd, een wijn van grote hoogte met een typisch aroma van zure kersen en rood fruit.
Geproduceerd door een wijnmaker (Jean-Fac Terrier) en gedeeltelijk gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Soyeux, léger et ciselé, bien tendu, un vin d’altitude au nez bien typé de griotte et fruits rouges.
Produit par un bourquiqnon (Jean-fac Terrier) et élevé partiellement en futs de chéne français
6.00€
15.00€
Zijdezacht, licht en verfijnd, goed gestructureerd, een wijn van grote hoogte met een typisch aroma van zure kersen en rood fruit.
Geproduceerd door een wijnmaker (Jean-Fac Terrier) en gedeeltelijk gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Soyeux, léger et ciselé, bien tendu, un vin d’altitude au nez bien typé de griotte et fruits rouges.
Produit par un bourquiqnon (Jean-fac Terrier) et élevé partiellement en futs de chéne français
Ventoux AOP – Vent Debout Ventoux AOP – Vent Debout
Een mooie vrucht met textuur. Un joli fruit, avec du relief
9.00€
40.00€
Een mooie vrucht met textuur. Un joli fruit, avec du relief
Saint-Amour Domaine de Lucie 2019 Saint-Amour Domaine de Lucie 2019
6.00€
25.00€
Witte wijn Vin blanc
Colombard – Chardonnay Colombard – Chardonnay
Een zeer lichtgele kleur met groene accenten en een aangenaam aroma met tonen van witte peer, citrus, perzik en witte bloemen. Een frisse en licht volle wijn. Robe jaune très pâle aux reflets verts, avec un nez flatteur révélant des notes de poire blanche, d’agrumes,de pèche et de fleurs blanches. Vin frais et légèrement gras.
6.00€
15.00€
Een zeer lichtgele kleur met groene accenten en een aangenaam aroma met tonen van witte peer, citrus, perzik en witte bloemen. Een frisse en licht volle wijn. Robe jaune très pâle aux reflets verts, avec un nez flatteur révélant des notes de poire blanche, d’agrumes,de pèche et de fleurs blanches. Vin frais et légèrement gras.
Chablis AOC – Domaine George, 2019/20 Chablis AOC – Domaine George, 2019/20
Droog en fris, vrij rond van smaak, met een bloemige afdronk van kamperfoelie. Sec et frais, assez rond en bouche, finale floraIe de chèvrefeuille.
8.00€
30.00€
Droog en fris, vrij rond van smaak, met een bloemige afdronk van kamperfoelie. Sec et frais, assez rond en bouche, finale floraIe de chèvrefeuille.
AOC Sauvignon les roches fleuries AOC Sauvignon les roches fleuries
8.00€
30.00€
Roséwijn Vin rosé
IGP Alpilles – Aimée des Alpilles IGP des Alpilles – Aimée des alpilles
Zacht en fris, met tonen van rijp fruit. Druivensoorten: Cinsault, Prenach, Syrah, Caripnan Tendre et frais, notes de fruits mûrs. Cépages: cinsault; prenach, syrah, caripnan
6.00€
15.00€
Zacht en fris, met tonen van rijp fruit. Druivensoorten: Cinsault, Prenach, Syrah, Caripnan Tendre et frais, notes de fruits mûrs. Cépages: cinsault; prenach, syrah, caripnan
Côtes de Provence AOC – Château La Tour de l'Evêque 2019/20 Biologisch Côtes de Provence AOC – Château La Tour de l’Evêque 2019/20 BIO
Rond en vol, gestructureerd, met tonen van gekonfijte sinaasappel, perzik in siroop en kruiden.
8 druivensoorten voor de tweede wijn van de legendarische Petale de Rose, geproduceerd door Régine Sumeire.
Rond et plein, structuré, orange confite, pèche au sirop et notes épicées.
8 cépages pour le second vin du mythique pétale de Rose, produit par Régine Sumeire
8.00€
35.00€
Rond en vol, gestructureerd, met tonen van gekonfijte sinaasappel, perzik in siroop en kruiden.
8 druivensoorten voor de tweede wijn van de legendarische Petale de Rose, geproduceerd door Régine Sumeire.
Rond et plein, structuré, orange confite, pèche au sirop et notes épicées.
8 cépages pour le second vin du mythique pétale de Rose, produit par Régine Sumeire