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만투스 특선 요리 Mantous spécialité

수제 찐 라비올리 (3개): 다진 소고기, 요구르트, 완두콩, 고수, 후추, 커민, 말린 민트 Raviolis vapeur maison (3 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée

10.00€

채식 아샤크 (특선 메뉴 선택 가능) Ashak végétarien au choix spécialité

수제 찐 라비올리 (대파, 차이브, 토마토 소스, 말린 민트 요거트 포함)
선택 사항: 다진 소고기 추가 Raviolis vapeur maison poireaux, ciboulette, sauce tomate, yahourt à la menthe séchée
Au choix: supplément bœuf haché

9.00€

채식주의자 보라니 반잔 Borani Banjan végétarien

얇게 구운 가지에 수제 소스를 곁들이고 민트 요거트 소스를 얹은 요리를 좋아합니다. Eventail d′aubergines finement grillées avec sauce maison nappées de sauce yahourt à la menthe

8.00€

채식주의자 보라니 카두 Borani Kadoo végétarien

구운 호박, 민트 요거트 소스와 함께 제공 Potiron grillé, servi avec sa sauce yahourt à la menthe

8.00€

구운 호박, 민트 요거트 소스와 함께 제공 Potiron grillé, servi avec sa sauce yahourt à la menthe

구운 닭 날개 - 3조각 Ailes de poulet grillées - 3 pièces

요구르트와 칠리소스, 샐러드. Sauce yahourt et piment, salade.

8.00€

요구르트와 칠리소스, 샐러드. Sauce yahourt et piment, salade.

채식 카나 샐러드 Salade Khana végétarien

녹색 샐러드, 토마토, 오이, 올리브, 수제 드레싱 Salade verte, tomates, concombre, olives, sauce maison

9.00€

녹색 샐러드, 토마토, 오이, 올리브, 수제 드레싱 Salade verte, tomates, concombre, olives, sauce maison

채식 달 Dal végétarien

토마토, 마늘, 강황을 넣어 만든 붉은 렌틸콩 수프 Soupe de lentilles corail préparée avec tomate, ail, curcuma

8.00€

토마토, 마늘, 강황을 넣어 만든 붉은 렌틸콩 수프 Soupe de lentilles corail préparée avec tomate, ail, curcuma

사프란 쌀 보충제 Supplément riz au safran

사프란 밥을 고명으로 얹으세요 Garnish safran rice

6.50€

사프란 밥을 고명으로 얹으세요 Garnish safran rice

수제 마늘 감자튀김 추가 Supplément frites maison à l’ail

수제 마늘 감자튀김을 고명으로 얹으세요 Garnish homemade garlic fries

6.00€

수제 마늘 감자튀김을 고명으로 얹으세요 Garnish homemade garlic fries

괜찮은 필라프 Qabuli palaw

구운 양 어깨살 또는 선택하신 송아지고기 한 조각을 카다멈, 당근, 시금치, 건포도, 아몬드, 피스타치오로 맛을 낸 바스마티 쌀과 함께 조리했습니다.
샐러드와 함께 제공됩니다 Morceau d′épaule d′agneau grillé ou veau au choix, cuit avec un riz basmati parfumé à la cardamone, carottes, épinards, raisins secs, amandes et pistaches.
Servi avec une salade

25.00€

티카 케밥 Tikka kebab

양념에 재운 양다리살 꼬치, 사프란 밥, 토마토, 구운 채소.
샐러드와 함께 제공됩니다 Brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, riz au safran, tomates, légumes grillés.
Servi avec salade

25.00€

샤미 케밥 Shami kebab

쇠고기, 커민으로 맛을 낸 바스마티 쌀, 그리고 제철 채소.
샐러드와 함께 제공됩니다 Viande de bœuf, riz basmati parfumé au cumin et légumes de saison.
Servi avec salade

24.00€

만터우 Mantous

수제 찐 라비올리 (8개): 다진 소고기, 요구르트, 완두콩, 고수, 후추, 커민, 말린 민트 Raviolis vapeur maison (8 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée

24.00€

코프타 팔라 Kofta palaw

사프란 밥, 소스에 버무린 소고기 미트볼, 시금치.
샐러드와 함께 제공됩니다 Riz aux zafran, boulettes de bœuf en sauce, épinards.
Servi avec une salade

22.00€

사프란 밥, 소스에 버무린 소고기 미트볼, 시금치.
샐러드와 함께 제공됩니다 Riz aux zafran, boulettes de bœuf en sauce, épinards.
Servi avec une salade

치킨 비리야니 Biryani au poulet

바스마티 쌀, 향긋한 향신료와 제철 채소가 어우러진 요리
작은 샐러드와 신선한 소스를 곁들여 제공됩니다. Riz basmati mélange parfumé d’épices aux légumes de saison
Servi avec petite salade et sauces fraîches

23.00€

양념에 재운 닭꼬치 Kebab de poulet mariné

사프란에 재운 닭고기와 야채 꼬치를 오늘의 소스를 곁들여 구웠습니다.
샐러드와 밥을 곁들여 제공됩니다. Brochette de poulet et de légumes marinés au safran, grillés, sauce du jour
Servi avec salade et riz.

23.00€

양고기 케밥 Kebab d’agneau

구운 양갈비 꼬치, 구운 야채, 오늘의 소스.
샐러드와 밥을 곁들여 제공됩니다. Brochette de carré d’agneau grillé, légumes grillés, sauce du jour.
Servi avec salade et riz.

25.00€

송아지 고기 쿼마 Quorma de veau

소스에 졸인 송아지고기, 사프란 바스마티 쌀밥, 시금치.
샐러드와 함께 제공됩니다. Veau en sauce, riz basmati zafran, épinards.
Servi avec une salade.

23.00€

소스에 졸인 송아지고기, 사프란 바스마티 쌀밥, 시금치.
샐러드와 함께 제공됩니다. Veau en sauce, riz basmati zafran, épinards.
Servi avec une salade.

양념에 재운 연어 Saumon mariné aux épices

사프란 바스마티 쌀밥과 시금치 조림을 곁들였습니다.
샐러드와 함께 제공됩니다. Avec du riz basmati zafran, épinards mijotés.
Servi avec une salade.

25.00€

사프란 바스마티 쌀밥과 시금치 조림을 곁들였습니다.
샐러드와 함께 제공됩니다. Avec du riz basmati zafran, épinards mijotés.
Servi avec une salade.

채식 접시 Assiette végétarienne

오늘의 신선한 채소 모듬과 밥이 함께 제공됩니다. Assortiment de légumes du jour servi avec du riz

20.00€

오늘의 신선한 채소 모듬과 밥이 함께 제공됩니다. Assortiment de légumes du jour servi avec du riz

2인용 모듬 케밥 플래터 Plateau kebab mixte 2 personnes

양념 치킨 케밥, 사프란 치킨, 양념 양다리 꼬치, 양갈비, 구운 닭 날개, 샤미, 사프란 밥, 수제 감자튀김, 샐러드, 수제 소스. Kebab de poulet mariné, poulet au safran, brochettes de morceaux de gigot d’agneau mariné, côtelette d’agneau, ailes de poulet grillées, shami, riz au safran, frites maison, salade et sauces maison.

50.00€

양치류 Ferni

아몬드와 피스타치오 플랑에 카다멈과 장미수를 넣어 향을 더했습니다. Flan aux amandes et pistaches, parfumé à la cardamone et à l′eau de rose

7.00€

아몬드와 피스타치오 플랑에 카다멈과 장미수를 넣어 향을 더했습니다. Flan aux amandes et pistaches, parfumé à la cardamone et à l′eau de rose

피스타치오 사프란 아이스크림 - 2스쿱 Glace zafran pistache – 2 boules

11.00€

카다멈 아이스크림 - 2스쿱 Glace à la cardamone – 2 boules

10.00€

쉬르브렌지 Shirbrenj

카다멈, 아몬드, 피스타치오를 넣은 쌀푸딩 Riz au lait à la cardamone, amandes, pistaches

9.00€

카다멈, 아몬드, 피스타치오를 넣은 쌀푸딩 Riz au lait à la cardamone, amandes, pistaches

바클라바 - 2개 Baklawa - 2 pièces

7.00€

수제 "카나" 칵테일 (무알코올) Cocktail maison «Khâna» sans alcool

탄산수, 생강, 딸기 또는 장미 시럽 Eau pétillante, gingembre, sirop de fraise ou de rose

5.00€

탄산수, 생강, 딸기 또는 장미 시럽 Eau pétillante, gingembre, sirop de fraise ou de rose

두흐 - 33 cl Doogh - 33 cl

5.00€

탄산수 - 75cl Eau pétillante - 75 cl

7.00€

에비앙 - 75cl Evian - 75 cl

7.00€

생과일 주스 믹스 - 33cl Jus frais à composer - 33 cl

8.50€

오랑지나 - 25cl Orangina - 25 cl

5.00€

코카콜라 - 33cl Coca cola - 33 cl

4.50€

아이스티 - 25cl Ice tea - 25 cl

4.50€

환타 - 33cl Fanta - 33 cl

3.50€

주스 파고 Jus PAGO

오렌지, 사과 Orange ,pomme

6.00€

오렌지, 사과 Orange ,pomme

카페 리차드 Café Richard

2.50€

차 Thé

저희가 엄선한 차 생산지를 보여주는 지도를 요청하세요. Demandez la carte de notre sélection la route du thé

사프란과 카다멈 우린 물 Infusion safran et cardamone

7.00€

수제 카다멈 녹차 Thé vert cardamone maison

5.00€

생루이 섬 수제 맥주 - 33cl Bière artisanale de l’île Saint-Louis - 33 cl

7.00€

폭행 IPA

심장 없는 남자 또는 머리 없는 여자, 흰색 L′homme sans Cœur ou La Femme sans tête, blanche

하우스 칵테일 "카나" Cocktail maison «Khâna»

프로세코, 생강, 딸기 Prosecco, gingembre, fraise

7.00€

프로세코, 생강, 딸기 Prosecco, gingembre, fraise

마티니 Martini

흰색/빨간색 blanc / rouge

7.00€

흰색/빨간색 blanc / rouge

진/위스키/럼 Gin / Whisky / Rhum

8.50€

프로세코 Prosecco

14 cl 6.00€

75 cl 35.00€

14 cl

25 cl

75 cl

연지 Rouge

원시 스페인 Espahan primitivo

페르시아에서 가장 아름다운 도시 중 하나를 기리기 위해 이름이 붙여졌습니다.
진한 색감에 과일향이 풍부하고, 입안에서 오래도록 여운이 남는 훌륭한 와인입니다. Nom donné en l’honneur d’une des plus belles villes perses.
Profond en couleur, fruité, avec une belle longueur en bouche

10.00€

45.00€

발크 말바시아 네라/메를로 Balkh Malvasia Nera/Merlot

루미, 자라투스트라, 아비센나의 출생지를 기리기 위해 이름 붙여졌습니다. 스파이시하고 잘 익은 과일 향과 바닐라 향이 느껴집니다. Nom donné en l’honneur de la ville de naissance de Rumi, Zarathustra et Avicenne. Épicé, mûr, fruits noirs et vanille.

10.00€

45.00€

바다흐샨 코르비나 Badakhshan corvina

황옥의 원산지인 도시의 이름을 따서 명명되었습니다.
과일향이 풍부하며, 자두와 블루베리 향이 납니다. Nom donné en l’honneur de la ville d’où provient la lazurite.
Fruité, avec des arômes de prunes et de myrtilles

11.00€

50.00€

블랑 Blanc

사마르칸트 소비뇽 블랑 Samarqand sauvignon blanc

사마르칸트 도시처럼 아름답고 순수하며, 복숭아와 멜론 향이 은은하게 풍기는 섬세한 바디감을 지닌 와인입니다. Aussi beau et pur que la ville de Samarqand elle-même, avec des arômes de pêche et de melon, une corpulence délicate

10.00€

45.00€

14 cl

25 cl

75 cl

적포도주 Vin rouge

피노 누아 IGP는 d'Oc Altugnac Les Turitelles를 지불합니다. Pinot Noir IGP Pays d’Oc Altugnac Les Turitelles

부드럽고 가벼우면서도 조각처럼 다듬어진, 구조감이 뛰어난 고지대 와인으로, 모렐로 체리와 붉은 과일 향이 특징입니다.
와인메이커(장-팍 테리에)가 생산했으며 프랑스산 오크 배럴에서 일부 숙성되었습니다. Soyeux, léger et ciselé, bien tendu, un vin d’altitude au nez bien typé de griotte et fruits rouges.
Produit par un bourquiqnon (Jean-fac Terrier) et élevé partiellement en futs de chéne français

6.00€

15.00€

Ventoux AOP – Vent Debout Ventoux AOP – Vent Debout

보기에도 예쁘고 식감도 좋은 과일 Un joli fruit, avec du relief

9.00€

40.00€

보기에도 예쁘고 식감도 좋은 과일 Un joli fruit, avec du relief

생아모르 도멘 드 루시 2019 Saint-Amour Domaine de Lucie 2019

6.00€

25.00€

백포도주 Vin blanc

콜롬바르드 – 샤르도네 Colombard – Chardonnay

옅은 노란색에 초록빛이 감도는 와인으로, 흰 배, 감귤류, 복숭아, 흰 꽃 향이 은은하게 풍깁니다. 신선하면서도 살짝 풍부한 맛을 지닌 와인입니다. Robe jaune très pâle aux reflets verts, avec un nez flatteur révélant des notes de poire blanche, d’agrumes,de pèche et de fleurs blanches. Vin frais et légèrement gras.

6.00€

15.00€

샤블리 AOC – 도멘 조르주, 2019/20 Chablis AOC – Domaine George, 2019/20

드라이하고 산뜻하며, 입안에서 상당히 부드러운 느낌을 주고, 인동덩굴 향이 은은하게 남는다. Sec et frais, assez rond en bouche, finale floraIe de chèvrefeuille.

8.00€

30.00€

드라이하고 산뜻하며, 입안에서 상당히 부드러운 느낌을 주고, 인동덩굴 향이 은은하게 남는다. Sec et frais, assez rond en bouche, finale floraIe de chèvrefeuille.

AOC 소비뇽 레 로슈 플뢰리 AOC Sauvignon les roches fleuries

8.00€

30.00€

로제 와인 Vin rosé

IGP 알필 – 에메 데 알필 IGP des Alpilles – Aimée des alpilles

부드럽고 신선하며 잘 익은 과일 향이 느껴집니다. 포도 품종: 신소, 프레나흐, 시라, 카립난 Tendre et frais, notes de fruits mûrs. Cépages: cinsault; prenach, syrah, caripnan

6.00€

15.00€

코트 드 프로방스 AOC – 샤토 라 투르 드 레베크 2019/20 유기농 Côtes de Provence AOC – Château La Tour de l’Evêque 2019/20 BIO

둥글고 풍부하며, 구조감이 좋고, 설탕에 절인 오렌지, 복숭아 시럽, 그리고 향신료 향이 느껴집니다.
전설적인 페탈 드 로즈 세컨드 와인은 레진 수메이르(Régine Sumeire)가 생산하며, 8가지 포도 품종으로 만들어졌습니다. Rond et plein, structuré, orange confite, pèche au sirop et notes épicées.
8 cépages pour le second vin du mythique pétale de Rose, produit par Régine Sumeire

8.00€

35.00€

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